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Birrificio Le Baladin

Baladin Mama Kriek

Italia

Birrificio Le Baladin

Prezzo

12,90
  • Disponibilità: media
  • Stile: Lambic - altre Lambic >
  • Sotto stile: Lambic Kriek - altre Lambic Kriek>
  • Fermentazione: Alta
  • Tipo di produzione: Artigianale
  • Formato: Bottiglia vetro da 0,75 litri
  • Peso bottiglia: 1.54 Kg
  • Numero di bottiglie per cassa: 1
  • Prezzo cassa: 12,90 | 12,90 bottiglia |
  • Gradazione: 5,0 % grado alcolico
  • Grado plato: 14,0
  • Temperatura di servizio: 10-12 °C

La Mama Kriek è una birra ispirata alle classiche Kriek: le birre alla frutta belghe. Ha però, dentro di sè, quel legame con la propria terra, come origine e punto di partenza, ben evidente nella presenza della mamma di Teo già sull'etichetta della bottiglia. Questa presenza, appunto, già dalla nascita della birra affonda le proprie radici nel lavoro paziente di mamma Maria nel pulire e bollire le ciliege griotte per le prime produzioni. Oggi questa birra ha assunto toni più raffinati, l'acidità tipica è ben bilanciata da un gusto leggermente più legnoso e la presnza dell'aromaticità delle ciliege è ben viva a ricordare all'olfatto e al palato l'origine stessa di questo piccolo capolavoro.

Il bicchiere per questa birra è: TeKu

Bicchiere universale per la degustazione di qualsiasi tipo di birra. Questo bicchiere è stato dideato da Teo Musso e Lorenzo Dabove in arte Kuaska