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Birrificio Le Baladin

Baladin Wayan Sour Edition

Italia

Birrificio Le Baladin

Prezzo

11,90
  • Disponibilità: alta
  • Stile: Ale - altre Ale >
  • Sotto stile: Sour Ale - altre Sour Ale>
  • Fermentazione: Alta
  • Tipo di produzione: Artigianale
  • Formato: Bottiglia vetro da 0,75 litri
  • Peso bottiglia: 1.5 Kg
  • Numero di bottiglie per cassa: 1
  • Prezzo cassa: 11,90 | 11,90 bottiglia |
  • Gradazione: 5,8 % grado alcolico
  • Grado plato: 14,5
  • IBU: 10
  • Temperatura di servizio: 8 °C

Birra di colore Oro scarico e dalla schiuma leggera; presenta una gasatura poco persistente. Al naso aromi fruttati di mela acidula accompagnati da note di confettura di pere e da una velatura mielata. Inoltre una chiara, quanto leggera, nota ossidata che le dona un tono di fiori secchi accompagnato da profumi che riportano alla frutta candita. In bocca si ritrovano chiaramente le note fruttate e lievemente agrumate già presenti al naso, che sono ben accompagnate alla componente acidula, per altro equilibrata in un finale “rustico” e leggermente amarognolo, ma comunque fresco.

Il bicchiere per questa birra è: TeKu

Bicchiere universale per la degustazione di qualsiasi tipo di birra. Questo bicchiere è stato dideato da Teo Musso e Lorenzo Dabove in arte Kuaska

Abbinamenti:

La WAYAN SOUR si accompagna bene ai formaggi freschi, i frutti di mare e i dolci di frutta rossa.