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Birrificio Le Baladin

Noel Cafè

Italia

Birrificio Le Baladin

Prezzo

29,90
  • Disponibilità: alta
  • Stile: Natalizia - altre Natalizia >
  • Sotto stile: Confezioni Natalizie - altre Confezioni Natalizie>
  • Fermentazione: Alta
  • Tipo di produzione: Artigianale
  • Formato: Bottiglia vetro da 1,50 litri
  • Peso bottiglia: 3 Kg
  • Numero di bottiglie per cassa: 1
  • Prezzo cassa: 29,90 | 29,90 bottiglia |
  • Gradazione: 9,0 % grado alcolico
  • Grado plato: 19,0
  • IBU: 30
  • Temperatura di servizio: 10-12 °C

Nöel Cafè è la birra dedicata da Teo al Natale. Come tradizione si tratta di una birra ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia e non pastorizzata. Di colore scuro, è corposa e aromatica. Nasce a fine estate per darle il tempo di fermentare con calma e affinarsi in bottiglia per un lungo periodo così da presentarsi pronta ad esprimere tutti i suoi complessi profumi aromatici. Presenta una schiuma persistente che esalta gli aromi complessi di frutta secca, biscotto, cioccolato e di caffè! Un caffè speciale, il “Terre Alte”, frutto di una miscela dolcissima con aromi speziati e floreali. Un caffè nato dall’unione di due pregiate coltivazioni di montagna, Presidi Slow Food, di originarie della Guatemala (Huehuetenango) e Honduras (Montagna Campara). Tostato a legna in Italia nella Casa Circondariale di Torino a completare un percorso di solidarietà e sostenibilità.

Il bicchiere per questa birra è: TeKu

Bicchiere universale per la degustazione di qualsiasi tipo di birra. Questo bicchiere è stato dideato da Teo Musso e Lorenzo Dabove in arte Kuaska

Abbinamenti:

Ottima in abbinamento con i dolci natalizi, il cioccolato ma anche con cibi salati come i formaggi stagionati e erborinati.