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Birrificio Le Baladin

Baladin Zucca

Italia

Birrificio Le Baladin

Prezzo

13,90
  • Disponibilità: alta
  • Stile: Ale - altre Ale >
  • Sotto stile: Belgian Specialty Ale - altre Belgian Specialty Ale>
  • Fermentazione: Alta
  • Tipo di produzione: Artigianale
  • Formato: Bottiglia vetro da 0,75 litri
  • Peso bottiglia: 1.54 Kg
  • Numero di bottiglie per cassa: 1
  • Prezzo cassa: 13,90 | 13,90 bottiglia |
  • Gradazione: 7,0 % grado alcolico
  • Temperatura di servizio: 12-12 °C

La “ZUCCA” è una birra che Teo ha voluto dedicare al proprio paese, che è poi anche il paese dove “nasce” la BIRRA BALADIN: PIOZZO. Infatti, ormai da numerosissimi anni, a Piozzo si svolge una colorita festa chiamata “FIERA DELLA ZUCCA” dove questo ortaggio è coniugato in innumerevoli ed inimmaginabili modi. Ecco allora l’ispirazione per una personalissima interpretazione di quella che gli anglosassoni chiamano “pumpkin-ale” e che nella versione Baladin si è trasformata in una vera e propria “torta alla zucca” liquida dove ogni sorso ricorda le golose armonie di dolci alla zucca delle nostre nonne.

Il bicchiere per questa birra è: TeKu

Bicchiere universale per la degustazione di qualsiasi tipo di birra. Questo bicchiere è stato dideato da Teo Musso e Lorenzo Dabove in arte Kuaska

Abbinamenti:

L’equilibrio tra la gustosa presenza della zucca e l’aroma inconfondibile di cannella fanno di questa “ZUCCA” una birra piacevolissima da abbinare assolutamente con i dolci sia a pasta morbida che secchi, anche se non disdegna essere abbinata a tortelli (di zucca ovviamente), gnocchetti, primi piatti con condimenti leggeri o formaggi dolci.